肉類農產品檢測項目及設備都有哪些【可現場檢測】肉類農產品檢測設備

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　　食品安全關系到我們大家的健康，隨著安全事件的頻發，大家越來越重視食品安全問題，那么肉類農產品檢測項目及設備都有哪些呢?常用的就是食品安全快速檢測儀，因此食品安全快速檢測設備也得到了廣泛使用，食品安全快速檢測設備的種類有很多，通常包括以下幾類：食品安全檢測儀、農藥殘留檢測儀、獸藥殘留檢測儀、微生物檢測儀、瘦肉精檢測儀、病害肉檢測儀、食品添加劑檢測儀等幾大類。

　　食品安全快速檢測儀是檢測食品中有害物質，通過食品安全快速檢測儀的檢測，可以讓食品的使用者對食品的安全情況有個了解。根據檢測食品的不同，可以將食品安全快速檢測儀分為以下幾類：

　　檢測食品中添加劑檢測儀：這類儀器主要用于對食品中吊白塊、亞硝酸鹽、硝酸鹽、雙氧水、甲醛、硼砂、乙醇、醬油總酸、食醋總酸、過氧化苯甲酰、面粉中鋁、陳化糧、大米新鮮程度、牛奶蛋白質、奶粉蛋白質、茶多酚等食品添加劑含量進行快速檢測。

　　檢測食品中重金屬含量的儀器：這類儀器主要用于對食品中重金屬鉛、重金屬汞、重金屬鉻、重金屬砷、重金屬鎘等食品重金屬項目進行快速檢測，目前應用最多的是食品重金屬檢測儀和手持式重金屬檢測分析系統。

　　檢測獸藥殘留的儀器：這種儀器主要用于對鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等畜產品、水產品、蜂蜜、牛奶、飼料中的各種激素和藥物殘留檢測，手持式獸藥物殘留檢測儀和獸藥殘留快速檢測儀是市面上常見的檢測獸藥殘留的儀器。

　　檢測水產品藥物的儀器：這類主要用于對氯霉素、呋喃4項、孔雀石綠等水產品藥物進行檢測，比較常用的儀器有水產品藥物殘留檢測儀和 手持式水產藥物殘留檢測儀。

　　檢測真菌毒素的儀器：主要用于對食品中各種抗生素、農藥殘留、食品添加劑及非法添加物等進行檢測，這類常用的儀器有手持式真菌毒素檢測儀和真菌毒素熒光定量檢測系統。

　　檢測肉類食品的儀器：這類主要用于對豬肉、羊肉、牛肉等肉類食品進行檢測，常見的儀器有肉類水分檢測儀、肉類變質檢測儀、瘦肉精快速檢測儀等。