農殘速測儀除了遵循國標對有機磷和氨基甲酸酯類農藥進行檢測外，還可以針對具體農藥進行分項準確檢測(具體分類見項目表)，檢測方法：有機磷和氨基甲酸酯類農藥檢測采用酶抑制率比色法，依據國家標準方法(GB/T5009.199-2003)。乙酰膽-堿酯酶和丁酰膽-堿酯酶試劑均可以使用，符合國家標準和農業部標準的要求;分項檢測依據膠體金免疫層析法對眾多的每種殺蟲劑進行快速準確檢測。

山東天研儀器有限公司生產的TY-NY12Z農藥殘留速測儀廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中農藥殘留的快速檢測，依據國標GB/T5009.199-2003進行檢測，適用于果蔬茶生產基地以及農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。